Lignje, paradajz, masline i belo vino čine osnovu ovog jednostavnog jela izraženog mediteranskog ukusa. Lignje se kratko proprže sa crnim lukom, a zatim lagano dinstaju u paradajz sosu dok ne omekšaju. Masline i peršun dodaju se pred kraj kuvanja, dok gustin služi da sos dobije finu, kremastu gustinu.
Kategorija: Kuhinja
Kuhinja
Maline nisu samo za kolače: Stavite ih u čokoladne palačinke i dodajte ovaj krem
Palačinke su jedan od onih deserata koji trpe gotovo svaku kombinaciju, ali kada se u njih spoje kakao, maline, krem i mlečna čokolada, dobijate nešto sasvim drugačije od klasičnih palačinki sa džemom ili kremom.
Med i cimet u koricama, griz u filu: Torta koja spaja dva omiljena domaća ukusa
Ako volite mirisne, domaće torte sa tankim koricama i kremastim filom, medena griz torta je recept koji vredi sačuvati.
Recept za savršen ljetnji obrok: Brza i raskošna salata od breskvi, paradajza i burata sira
Idealna za visoke temperature.
Za kremast pire i mekane gomboce krompir kuvajte ovako: Evo šta ne treba da radite prije stavljanja u vodu
Većina nas krompir oljušti, isiječe i odmah stavi u šerpu, ali kod nekih jela bolje je preskočiti ovaj korak.
Tri kore, malo sira i jedna smesa: Ovako nastaju najjednostavnije domaće kiflice
Ako volite domaće kiflice, ali vam se ovog puta ne mesi testo, ovaj recept rješava stvar bez mnogo komplikovanja. Umjesto razvlačenja i čekanja da testo naraste, koriste se gotove kore za pitu, a nekoliko jednostavnih sastojaka pretvara ih u hrskave kiflice sa bogatim, kremastim punjenjem od sira.
Kako da zamrznete tikvice a da posle ne budu gnjecave? Jedan korak pravi najveću razliku
Tikvice su jedno od povrća koje tokom ljeta lako imamo više nego što možemo odmah da potrošimo.
Grci od smokava prave neobično slatko: Recept se prenosi generacijama, a vi ne morate na more da biste ga probali
Grci od smokava prave malo drugačije slatko od našeg. Ono se takođe često služi uz čašu vode, kafu ili kao mali slatki zalogaj poslije obroka. Posebnost ovog recepta je u tome što se koriste male zelene smokve, koje se nekoliko puta kuvaju i potapaju kako bi izgubile gorčinu, a zatim se pune bademom i karanfilićem.
Trik za pekarski krompir sa ekstra hrskavom koricom: Prije pečenja probariti ga u vodi sa jednim sastojkom
Moja tetka je pekarski krompir uvijek spremala malo drugačije. Prije nego što bi ga stavila u rernu, probarila bi ga u vodi, a unutra dodala malo sode bikarbone. Tek poslije toga bi ga ocijedila, začinila i stavila da se peče.
Recept za čoko koko rogač kolač: U tijesto se sipa jogurt, a toliko je sočan i ukusan da uvijek želite još
Kombinacija čokolade i kokosa u kolaču uvijek obećava, ali bogatstvo ukusa se povećava kada ga kombinujete sa rogačem. Tijesto je mekano, sočno, a preko se preliva kombinacijom čokolade i pavlake, dok kao završnica dolazi bijeli pokrivač od kokosa. Ukoliko želite, možete naseckati i sezonsko voće preko, po želji.