Postoje torte koje se pamte po ukusu, i one koje se pamte po tome koliko su neobične. Ledena bomba spada u obje kategorije.
Kategorija: Kuhinja
Kuhinja
Slana lenja pita po receptu iz Portugala
Sastojci:Za punjenje:
Veganske kocke sa borovnicama
Sastojci:
Piletina Korma – tradicionalno indijsko jelo sa karijem
Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
1 crni luk, sitno isjeckan
700 g pilećih prsa, isječenih na komade veličine zalogaja
4 čena bijelog luka, sitno mljevena
2 kašičice mljevenog đumbira
2 kašičice garam masale
1 kašičica mljevenog kima
1 kašičica mljevenog korijandera
1 kašičica čili praha
pola kašičice kurkume
pola kašičice soli (ili po ukusu)
1/4 kašičice crnog bibera
2 kašike paradajz paste
pola šolje punomasnog grčkog jogurta
pola šolje kokosovog mlijeka (kremasti dio)
1/4 šolje bademovog brašna
1 kašičica šećera
1/4 šolje pavlake za kuvanje
1/4 šolje svježeg korijandera, sjeckanog (za dekoraciju)
kuhani bijeli pirinač, za serviranje
Maštovita rješenja za veganska jaja
Današnja veganska jaja možda imaju manje namjena od onih koja potiču od ptica, ali sama činjenica da su specijalizovanija može postati prednost
Starinski recept za ledene kocke od 6 jaja
Sastojci:
Za koru:
6 jaja
6 kašika brašna
3 kašike ulja
4 kašike kakaa
1 kašičica praška za pecivo
Kremasta krompir salata na mediteranski način
Sastojci:
1 kg mladog krompira
400 g grčkog jogurta
2 čena bijelog luka
60 ml maslinovog ulja
3 kašike sirćeta
2 kašičice suhog origana
so i svježe mljeveni biber po ukusu
3 mlada luka
1 zelena paprika
1/3 glavice crnog luka
3 kašike svježe mirođije
Posne projice sa šargarepom
Sastojci:
180 g integralnog pšeničnog brašna
180 g kukuruznog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica soli
1 kašičica mješavine italijanskih začina
60 ml gazirane vode
240 ml biljnog mlijeka
oko 250 g rendane mrkve (2 srednje mrkve)
Raskošna nugat torta puna čokolade i lješnika
Sastojci:Za kore:10 jaja10 kašika šećera6 kašika brašna4 kašike kakaa200 ml ulja300 ml mlijeka