1–1,5 kg svinjskog vrata
Kategorija: Kuhinja
Kuhinja
Ferero torta bez pečenja – kremasta čokoladna poslastica sa lješnicima
200 g mljevenog keksa
Ruska mliječna torta sa tankim korama i kremastim filom
400 g kondenzovanog mlijeka
Posni đuveč sa tikvicama i limunom – lagano ljetno jelo iz rerne
1 kg mladih tikvica
Čokoladna torta sa višnjama i šlagom
110 g brašna
Najukusniji slatko-kiseli krastavci za zimnicu – hrskavi i puni okusa
Krastavce dobro operite i isijecite na tanke kolutove, baš kao za prilog uz burger. Nije potrebno guliti ih, jer kora doprinosi hrskavosti.
Domaći sok od paradajza po starom narodnom receptu
Odaberite krupan, potpuno zreo paradajz. Dobro ga operite, odstranite tvrdi dio oko peteljke i isijecite na krupnije komade.
Hrskava pizza iz pleha po italijanskom receptu
U veću posudu sipajte brašno, dodajte suvi kvasac, malo mlake vode i med. Sve kratko promiješajte, pokrijte i ostavite da odstoji oko 30 minuta, dok se na površini ne pojave mjehurići.
Pohovani cvjetovi tikvice po receptu italijanske none
Pažljivo pregledajte cvjetove i uklonite eventualne insekte. Po potrebi ih kratko isperite hladnom vodom, a zatim ih nježno osušite papirnim ubrusom. Uklonite tučak iz sredine cvijeta.
Domaći džem od smokava: Mirisna zimnica puna ukusa i tradicije
Smokve dobro operite, uklonite peteljke i isijecite ih na manje komade. Prebacite ih u veliku šerpu, pospite šećerom, pa dodajte svježe cijeđeni limunov sok i sitno narendanu koricu limuna.