Kategorija: Kuhinja

Sastojci:tortilje (koliko je potrebno da se ispuni pleh)3 jajeta120 ml mlijekaso, po ukusu150 g rendanog kačkavaljasvjež peršun, sitno sjeckan150 g čajne kobasice, isječene na kolutove100 ml ulja (za prelivanje)

Dalje

Sastojci:
5 krompira
2 šargarepe
manji komad celera
1 korijen peršuna
4 mlada luka (bijeli dio)
šaka sušenih pečuraka (prethodno natopljenih)
1 kašika putera
1–1,5 kašika brašna
1,5 l povrtnog bujona
majčina dušica
velika veza srijemuša (divljeg bijelog luka)
so po ukusu
svjež peršun za serviranje

Dalje

Sastojci:
500 g glatkog brašna
300 ml mlijeka
20 g svježeg kvasca
1 kašika šećera
8 kašika ulja
1,5 kašika soli
100 g maslaca
1 jaje (za premazivanje)
krupna so
susam

Dalje

Sastojci:

Dalje

Sastojci:2 kašike ulja600 g mljevenog miješanog mesa120 g slanine, sitno sjeckane1 veća glavica crnog luka, sitno sjeckana1 šargarepa, sitno sjeckana1 stabljika celera, sitno sjeckana2 kašičice sjemenki komorača, po želji5 čenova bijelog luka, sitno sjeckanih2 kašike svježeg ruzmarina2 kašike svježe žalfije, po željioko 350 ml bijelog vina1 šolja punomasnog mlijeka500 ml pilećeg bujonamalo limunovog soka + rendana korica50 ml pavlake (po želji)parmezan za serviranjesvjež ruzmarin za završnicu500 g tjestenine po izboru

Dalje

Sastojci:700 g svinjskog vrata ili plećke (isječenog na kocke)100 g slanine (isječene na kockice)3 glavice crnog luka300 g kiselog kupusa1 čen bijelog luka (sitno sjeckan ili protisnut)1 kašika svinjske masti1 kašičica mljevenog kima1 kašika slatke mljevene paprike1 kašika brašna720 ml goveđe supe (ili vode)180 g kisele pavlakeso po ukusu

Dalje

Sastojci:180 g brašnapola kesice praška za pecivo190 g grčkog jogurta80 g sjeckanih maslina25 g rendanog siraprstohvat soli

Dalje

Postoje torte koje se pamte po ukusu, i one koje se pamte po tome koliko su neobične. Ledena bomba spada u obje kategorije.

Dalje

Sastojci:Za punjenje:

Dalje

Sastojci:

Dalje