1. Pripremite jabuke
Kategorija: Kuhinja
Kuhinja
Sočni mesni rolat punjen jajima: Jednostavan recept za ukusan ručak
Skuvajte šest jaja. Meso začinite i dodajte isjeckan crni i bijeli luk, peršunovo lišće i jedno preostalo nekuvano jaje.
Malidžano – tradicionalni makedonski namaz od pečenog povrća
Paprike i patlidžane najprije dobro operite, a zatim ih ispecite na roštilju ili u rerni. Povrće treba da omekša, a kožica da potamni i mjestimično pocrni.
Čorba od bundeve stvorena za septembar: Topla, kremasta i puna jesenjih ukusa
Jednostavna je za pripremu, a uz nekoliko sastojaka dobijate ukusan i topao obrok idealan za hladnije septembarske dane.
Kremasti rižoto od graška i pasulja
Zagrijte malo ulja u velikom tiganju na srednjoj vatri. Dodajte luk i 3 čena bijelog luka isjeckanog na kriške i lagano dinstajte oko 7 minuta, dok ne omekšaju i postanu providni.
Domaći grašak s mesom i krompirom – tajna savršeno gustog sosa
Crni luk sitno isjeckajte, pa ga stavite u šerpu s uljem i dinstajte na umjerenoj temperaturi dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu isječenu na kolutove ili polukrugove, a zatim i meso isječeno na manje komade. Sve zajedno kratko propržite, tek toliko da meso promijeni boju i da povrće pusti miris.
Hrskave korpice od šunke, jaja i sira
Postavite rešetku na sredinu rerne i zagrijte rernu na 200 °C. Standardni kalup za 12 mafina poprskajte sprejem za podmazivanje.
Losos u slatko-čiliju sa avokado salatom
Zagrijte rernu na 200 °C. Losos osušite papirnim ubrusom, po potrebi isijecite na 4 porcije i začinite mješavinom začina.