Sastojci:
Kategorija: Kuhinja
Kuhinja
Mekane domaće kiflice sa jogurtom: Jednostavan recept koji uvijek uspijeva
Sastojci:
500 g brašna (glatko)
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 jaje
200 ml jogurta
100 ml ulja
1 kašičica šećera
1 žumance + malo mlijeka (za premaz)
susam ili so za posipanje (po želji)
Punjene paprike sa krem sirom i mesom zapečene u rerni: Sočan i brz domaći ručak
Sastojci:6 paprika800 g mljevenog mesa1 kašičica začinske soli1/2 kašičice svježe mljevenog bibera1 sjeckani crni luk200 g krem sira200 g rendane mocarele
Kolač od piškota s karamelom i šlagom koji se topi u ustima: Jednostavan recept bez pečenja
Sastojci:
Mjerna šolja od 250 ml
Domaći kompot od trešanja u sirupu: Jednostavan recept za zimnicu
Sastojci:
1 kg trešanja
2,5 šolje šećera
1 limun
1 kesica vanilin šećera ili malo vanile po želji
voda po potrebi
Hrskavi uštipci od tikvica: Brz i ukusan domaći recept
Sastojci:
1 srednja tikvica
1 jaje
pola šolje brašna (od 250 ml)
1 kašičica bijelog luka u prahu
1 puna kašika parmezana
pola kašičice soli i malo bibera
1 kašičica sušenog crnog luka (opciono)
ulje za prženje
Domaći krem sir od grčkog jogurta: Jednostavan recept bez aditiva
Sastojci:
425 g punomasnog grčkog jogurta
1/2 kašičice soli
1 kašika svježe cijeđenog limunovog soka
Grčka kajgana sa paradajzom i fetom: brz i ukusan doručak
2 jaja1 srednji zreli paradajz50 g grčkog feta sira1 kašika maslinovog uljaso i biber po ukususvježe začinsko bilje po želji (origano, peršun ili bosiljak)
Kako da punjene tikvice ne budu gnjecave: Trik iskusnih kuvara
Punjenje tikvica djeluje jednostavno, ali mnogima se desi isti problem, tikvice puste previše vode, fil ostane redak, a povrće se raspadne tokom pečenja.
