Kada su četiri kardiologa upitana koji napitak smatraju najboljim za podršku u snižavanju krvnog pritiska, njihov odgovor bio je jednoglasan – sok od cvekle.
Kako prenosi Parade, ovo jednostavno korjenasto povrće sadrži visoku koncentraciju prirodnih jedinjenja koja mogu pozitivno uticati na cirkulaciju i opuštanje krvnih sudova.
Stručnjaci objašnjavaju da se ključni efekat krije u visokom sadržaju prirodnih nitrata. Kada se unesu u organizam, nitrati se pretvaraju u azot-monoksid – supstancu koja pomaže opuštanju glatkih mišića u zidovima krvnih sudova.
Ovaj proces, poznat kao vazodilatacija, dovodi do širenja krvnih sudova, boljeg protoka krvi i smanjenja pritiska na arterije. Upravo zbog toga se sok od cvekle često izdvaja kao efikasniji oblik unosa u odnosu na samu cveklu.
Više naučnih studija podržava ove tvrdnje. Jedno od najpoznatijih istraživanja sprovedeno je na Queen Mary University of London, gdje su rezultati pokazali da su osobe sa povišenim krvnim pritiskom koje su svakodnevno konzumirale sok od cvekle imale značajno poboljšanje vrijednosti.
Kod dijela ispitanika zabilježeno je vraćanje krvnog pritiska u normalne granice, dok su dodatne analize pokazale prosječno smanjenje sistolnog pritiska za oko 3,5 mmHg.
Iako se ova promjena može činiti malom, stručnjaci naglašavaju da je u medicinskom smislu veoma značajna i može smanjiti rizik od kardiovaskularnih oboljenja.
Pored nitrata, cvekla sadrži i kalijum, mineral koji pomaže tijelu da eliminiše višak natrijuma, što dodatno doprinosi regulaciji krvnog pritiska.
Takođe je bogata antioksidansima – betalainima, koji joj daju karakterističnu crvenu boju i pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i upalnih procesa povezanih sa hipertenzijom.
Stručnjaci najčešće preporučuju oko 250 mililitara dnevno, odnosno jednu čašu soka.
Efekti se mogu javiti relativno brzo – u nekim studijama zabilježeno je sniženje krvnog pritiska već nakon nekoliko sati, dok redovna konzumacija daje stabilnije rezultate nakon nekoliko sedmica.
Iako sok od cvekle može imati povoljan efekat, stručnjaci naglašavaju da on ne može zamijeniti propisanu terapiju za hipertenziju. Osobe koje već koriste lijekove za pritisak trebalo bi da se prije uvođenja ovakvih promjena konsultuju sa ljekarom.
