Umutite jaja, dodajte sir, šunku isječenu na kockice i kisele krastavčiće, pa dodajte mlijeko, ulje i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Smjesu dobro izmiješajte kako ne bi ostalo grudvica.
Uključite rernu na 200 stepeni.
Pleh u kojem ćete peći pitu obložite papirom za pečenje. Zatim sipajte pripremljenu smjesu i stavite u zagrijanu rernu.
Pecite oko pola sata, a zatim provjerite čačkalicom da li je pita pečena. Ako se smjesa ne lijepi za čačkalicu, pita je gotova. Ako se lijepi, ostavite je još malo da se dopeče.
Pečenu pitu izvadite iz rerne i prekrijte krpom, pa ostavite da se malo prohladi. Isijecite na kockice i poslužite.
