Za puslica koru:
Kategorija: Kuhinja
Kuhinja
Ćureće pljeskavice sa pomfritom od batata
Za pljeskavice:
Dan i noć po bakinom receptu
Sastojci:
Starinski recept za kosovsku barjenicu
Sastojci:
1 kocka svježeg kvasca
200 ml tople vode
2 kašike šećera
1 kašičica soli
2 jajeta
2 kašike ulja
500 g glatkog brašna
300 g sitnog bijelog sira
500 g suvih rebara
Ulje ili mast za pleh
Po želji: jedan ili više čistih novčića, umotanih u aluminijumsku foliju
Provjereni recept za pijesak tortu
Sastojci:
Poparenica po receptu koji je star više od jednog vijeka
Sastojci:
2 jajeta
300 ml mlijeka
350 g brašna
50 g svinjske masti
200 ml obične vode
300 g sira
1 kašičica sode bikarbone
So po ukusu
Dinstana pileća džigerica sa karamelizovanim lukom
Ovaj recept je dokaz da čak i oni koji obično ne vole džigericu mogu da uživaju u njoj, a sve zahvaljujući sporom dinstanju, karamelizovanom crnom luku i aromatičnom začinskom bilju.
Recept za mačije oči ili Ambasador rolat
Savršen je za slavsku trpezu, rođendane ili svečane prilike poput dočeka srpske Nove godine. Uz malo strpljenja i dobru organizaciju, uspjeh je zagarantovan već iz prvog pokušaja.
Koliko dugo je potrebno kuvati pravu domaću supu
Prema savjetu iskusnih kuvara, vrijeme kuvanja domaće supe direktno utiče na njen ukus, bistrinu i hranljivu vrijednost. Kratko krčkanje ne može da izvuče kolagen iz kostiju, niti da poveže arome povrća i začina. Da bi svaka kašika bila okrepljujuća, ukusna i ljekovita, morate znati koliko je potrebno kuvati je u odnosu na sastojke koje stavljate u nju.
Najljepša lisnata pogača sa susamom
Savršeno se uklapa uz razne praznične ili slavske đakonije, a svojom svečanom pojavom odmah podiže ambijent. Priprema je jednostavna, a efekat impresivan: očaraće goste, a domaćice će uživati u svakom trenutku stvaranja ove fenomenalne pogače.