Foto: Ilustracija/ Pixabay Recept dolazi još od bivše Jugoslavije, a priprema je brza i jednostavna. Sastojci: pola kocke svježeg kvasca (20 g)
200 ml tople vode
1 kašika soli
1 kašika šećera
3 kašike ulja 310 g brašna
Priprema:
Ulijte toplu vodu u zdjelu, dodajte zdrobljeni kvasac, šećer i žlicu brašna, promiješajte i ostavite desetak minuta da se kvasac zapjeni. Zatim dodajte preostalo brašno, sol i dvije žlice ulja, te umijesite tijesto. Tijesto prekrijte pamučnom krpom i ostavite ga na toplom mjestu da se diže dok ne udvostruči volumen. Nakon toga ga kratko premijesite, oblikujte u kolač i prebacite na namašćen lim za pečenje. Po želji, vrh možete lagano izbockati vilicom i premazati uljem za ljepšu koricu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.
