Pileća pasta sa povrćem – brz i ukusan ručak za cijelu porodicu

Pileća pasta sa povrćem – brz i ukusan ručak za cijelu porodicu

1. Priprema povrćaOperite i pripremite povrće. Crvenu papriku očistite od sjemenki i isijecite na trakice. Šampinjone operite i isjeckajte na listiće, luk isijecite na tanke kolutove, a paradajz na male kockice.

2. Priprema piletinePileće grudi isijecite na tanke trakice, začinite solju, biberom i vegetom po ukusu.

3. Prženje mesaU tiganju zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte pileće trakice i pržite ih dok ne dobiju zlatnosmeđu boju sa svih strana. Izvadite meso na tanjir i ostavite sa strane.

4. Priprema povrćaU isti tiganj dodajte još malo ulja ako je potrebno, pa ubacite sitno isjeckani bijeli luk. Kratko ga propržite dok ne zamiriše, a zatim dodajte crvenu papriku i šampinjone. Pržite uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša i blago porumeni.

5. Kuhanje tjestenineDok se povrće priprema, skuhajte tjesteninu prema uputstvu na pakovanju.

6. Dodavanje paradajzaKada povrće omekša, dodajte isjeckani paradajz i pržite nekoliko minuta dok ne omekša i ne pusti svoj sok.

7. Završavanje jelaVratite prženu piletinu u tiganj sa povrćem, dodajte ocijeđenu tjesteninu i sve dobro promiješajte. Kuhajte još nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili.

Poslužite toplo, uz malo svježeg peršuna ili rendanog sira po želji.