1 kg mljevenog keksa
2 kesice vanilin šećera
300 g šećera u prahu
400 g otopljenog margarina
380 ml mlakog mlijeka
Pomešajte keks, šećer u prahu i vanilin šećer. Dodajte otopljeni margarin i mlako mleko, pa dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu, mazivu smesu. Ovo je baza iz koje ćete napraviti sve četiri vrste sitnih kolača.
1. Čokoladna gnezda
150 g kokosovog brašna
50 g bele čokolade + 2 kašike ulja
2 kašičice prah šećera
100 g crne čokolade + 3 kašike slatke pavlake
30 g kokosovog brašna za posipanje
Priprema:
U jedan deo osnovne smese dodajte kokos i otopljenu belu čokoladu. Oblikujte gnezda pomoću modle, napravite mala udubljenja i napunite ih glazurom od crne čokolade i pavlake. Ostavite da se stegnu
2. Kuglice sa ukusom kafe
50 g čokolade + 3 kašike ulja
2 kašike mleka
1 kašičica instant kafe
2 kašičice prah šećera
100 g crne čokolade + 5 kašika ulja (za glazuru)
Priprema:
U drugi deo smese dodajte otopljenu čokoladu i mešavinu kafe, mleka i šećera. Oblikujte kuglice, napravite udubljenja i prelijte čokoladnom glazurom. Idealne su za ljubitelje mirisa i ukusa kafe!
3. Jaffa kuglice
1 pakovanje Jaffa keksa (sitno isečen)
50 g crne čokolade + 2 kašike ulja
2 kašičice prah šećera
100 g crne čokolade + 5 kašika ulja (za glazuru)
Priprema:
Treći deo smese pomešajte sa seckanim Jaffa keksom i čokoladom, oblikujte kuglice i umačite u čokoladnu glazuru.
150 g kokosovog brašna
2 kašičice vanila arome
50 g bele čokolade + 2 kašike ulja
100 g bele čokolade + 5 kašika ulja (za glazuru)
Priprema:
U četvrti deo smese dodajte kokos i vanilu, oblikujte kuglice i prelijte belom čokoladom. Na kraju ih možete ukrasiti crnom čokoladom za elegantan izgled.
