Osvježavajući i lagan desert koji će se svidjeti cijeloj porodici, a recept smo pronašli na YouTube kanalu „Cookrate – Cakes“.
Sastojci:
– 200 grama piškota
– jedna narandža
– 250 grama smrznutih malina
– 80 grama šećera
– 30 grama gustina
– 150 grama sira ricotta
– 50 grama šećera u prahu
– 150 mililitara slatkog vrhnja
– 15 grama kakaa
– 50 grama mliječne čokolade
Priprema:
Na dno kalupa složite prvi red piškota, a zatim ih ravnomjerno natopite svježe iscijeđenim sokom od narandže.
U šerpu stavite maline, dodajte šećer i gustin, dobro promiješajte pa zagrijavajte uz stalno miješanje dok smjesa ne proključa i lagano se zgusne.
Vrući preliv rasporedite preko piškota, zatim složite još jedan red piškota i njih također natopite sokom od narandže.
U posudi sjedinite krem sir i šećer u prahu. Dodajte slatku pavlaku pa sve umutite mikserom dok ne dobijete čvrstu i glatku kremu. Na kraju umiješajte kakao. Pripremljenu kremu rasporedite preko sloja piškota i lijepo poravnajte površinu.
Za završni sloj narendajte mliječnu čokoladu preko kolača, a zatim ga stavite u frižider na pet sati kako bi se dobro ohladio i stisnuo prije posluživanja.
