Da biste pripremili prženu fetu, počnite tako što ćete feta sir isjeći na male kockice, debljine oko 1,5 cm.
Razbijte jaja u činiju i umutite ih viljuškom. U drugu činiju dodajte brašno, papriku i biber i promiješajte kašikom da se sastojci sjedine. U treću činiju dodajte susam.
Svaki komad fete uvaljajte u jaja, zatim u brašno. Ponovo uvaljajte svaki komad u jaja, a zatim u susam, tako da sve strane budu prekrivene.
Foto: Shutterstock
Zagrijte oko 6–7 kašika maslinovog ulja u tiganju, dovoljno da prekrije dno tiganja, i pržite fetu dok ne porumeni. Šupljikavom kašikom okrećite prženu fetu kako bi bila lijepo zapečena sa svih strana. Kada je gotova, stavite je na kuhinjski papir da upije višak ulja.
U međuvremenu zagrijte med u šerpi ili u mikrotalasnoj pećnici dok ne postane tečan.
Poslužite prženu fetu dok je još vruća, prelivenu medom.
