Potrebno je:
250 ml vode
250 ml soka od narandže
150 g šećera
1 kesica vanil šećera
350 g brašna
1 kesica praška za pecivo
5 kašika pekmeza
2 kašike kakaa
Pomiješajte vodu sa sokom od narandže. Dodajte šećer i vanil šećer. Postepeno dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Obložite manji pleh papirom za pečenje. Ulijte pola smjese za tijesto. U drugi dio umiješajte kakao. Preko svijetle mase sipajte kakao smjesu. Pekmez kašikom ređajte na kakao smjesu. Malo izmiješajte kašikom kako biste dobili mermerni izgled kolača.
Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite kolač oko 40 minuta, po potrebi i duže.
Kolač dok je topao malo prelijte sokom od narandže. Poslije hlađenja isijecite i poslužite.
