2 jaja
200 ml jogurta
2 supene kašike šećera
1 vanilin šećer
16 punih supenih kašika glatkog brašna
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
Priprema:
1. korak: Priprema smjese
U činiji umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobijele. Dodajte jogurt i ulje, pa dobro sjedinite smjesu. Zatim postepeno umešajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo, dok ne dobijete glatku, srednje gustu smjesu bez grudvica.
Bez ljepljenja:
Čak i ako aparat ima nelepljivu površinu, prvi put ga blago premažite uljem pomoću četkice ili ubrusa.
2. korak: Zagrijavanje aparata
Zagrijte aparat za krofnice i po potrebi ga blago premažite uljem. Kašikom ili pomoću kese napunite kalupe do dvije trećine zapremine.
3. korak: Pečenje
Pecite krofnice 5-7 minuta, dok ne porumene i postanu mekane na dodir.
4. korak: Završnica
Gotove krofnice po želji pospite šećerom, prelijte čokoladom ili poslužite uz džem.
