100 g susama
200 g pilećih prsa
150 g rendanog sira (kačkavalj ili trapist)
400 g kisele pavlake
Priprema:
1. korak: prženje susamaSusam stavite u suvi tiganj i pržite na laganoj vatri oko pet minuta, uz stalno miješanje, dok ne dobije zlatnu boju i prijatan miris. Pazite da ne zagori.
2. korak: priprema ostalih sastojakaPileća prsa isijecite na sitne kockice, a sir izrendajte.
Dodatni savjet:Ako volite kiselkastiji ukus, možete dodati dva sitno isjeckana kisela krastavčića.
3. korak: miješanjeU većoj činiji pomiješajte kiselu pavlaku i rendani sir. Dodajte pileća prsa i prženi susam, pa dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili.
4. korak: dekoracijaMali dio susama ostavite sa strane i pospite po vrhu salate prije služenja.
5. korak: serviranjeSalatu možete odmah poslužiti ili je ostaviti 5–10 minuta u frižideru da se ukusi lijepo prožmu.
