Špinat na mlijeku
Sastojci:
špinat
sol
biber
češnjak
masnoća
mlijeko (može i vrhnje za kuhanje)
kašika brašna
*luk (po želji)
Priprema:
U dublju tavu ili plići lonac staviti masnoću. Kada se zagrije, dodati oprani špinat. Posoliti i dinstati na laganoj temperaturi.(Špinat se može staviti u čitavim listovima ili nasjeckan na manje komade.)
Kada se špinat omekša, dodati manju kašiku brašna, promiješati i zatim dodati mlijeko.
Kuhati sve zajedno još nekoliko minuta da se sve poveže.
Opcija: osim mlijeka, možete dodati i kajmak, vrhnje, Zdenku ili sir.
Napomena: špinat na mlijeku se može pripremiti tako da se na početku dinsta luk, a zatim se na luk dodaje špinat.
Vrijeme pripreme: 10–15 minuta.
