Sastojci:
300 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
190 g šećera
125 ml ulja
200 ml bademovog mlijeka
130 ml soka od narandže
2 i po kašičice rendane kore narandže
malo ekstrakta vanilije
Još potrebno:
90 g šećera
2 kašike soka od narandže
Priprema:
U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer. U drugoj činiji sjedinite ulje, bademovo mlijeko, sok od narandže, rendanu koru narandže i ekstrakt vanilije.
Tečne sastojke dodajte u posudu sa suhim sastojcima i sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 50–55 minuta, dok hljeb ne dobije lijepu zlatnu boju.
U međuvremenu izmiješajte šećer sa sokom od narandže. Kada se hljeb ohladi, ravnomjerno ga prelijte ovom glazurom i poslužite.
