Da biste pripremili tiramisu sa borovnicama, nije potrebno mnogo iskustva u kuhinji. Ne morate čak ni da uključite šporet da biste skuvali kafu – kupite gotovu iz prodavnice.
Tiramisu je omiljeni italijanski desert koji kombinuje kolačiće natopljene kafom sa bogatom kremom na bazi šlaga i maskarponea.
U ljetnjem periodu izbacite sirova jaja iz recepta i osvežite ukuse ukusnog tiramisua sočnim voćem kao što su borovnice.
Olakšajte sebi i napravite desert za vrlo kratko vrijeme – u čaši.
Sastojci za tiramisu sa borovnicama: 250 g svježih borovnica
150 g slatke pavlake
150 g maskarponea
30 g šećera u prahu
4-6 piškota
crna kafa za potapanje piškota
zaslađeni kakao prah
Priprema tiramisua sa borovnicama: Piškote izlomite na manje komade i kratko ih potopite u hladnu kafu. Prebacite piškote na dno čaše u kojoj ćete poslužiti desert. Preko natopljenih piškota dodajte malo svježih i opranih borovnica.
Mikserom umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Maskarpone ručno umiješajte u smjesu. Prebacite dio smjese preko borovnica u čaši. Ponovite postupak i složite natopljene piškote, voće i fil dok ne potrošite sve sastojke.
Na kraju pospite desert zaslađenim kakao prahom.
Ohladite prije serviranja.
Plus savjet:
Možete poslužiti i smrznute borovnice. Samo zapamtite da ih izvadite nekoliko sati prije ili veče prije pripreme deserta.
Probajte fil na bazi maskarponea. Ako niste zadovoljni slatkoćom, dodajte još šećera u prahu po želji, piše Punkufer.
