Dvije studije su izazvale zabrinutost u vezi sa sastojcima u suplementima koji bi mogli biti opasni po zdravlje.
Studija klivlendske klinike (Cleveland clinic) otkrila je da niacin , takođe poznat kao vitamin B3 , može biti povezan sa povećanim rizikom od srčanih oboljenja. U međuvremenu, uspostavljena je veza između visokog nivoa tiamina (vitamina B1) i kognitivnog pada, što povećava rizik od demencije.
Tiamin se često dodaje u žitarice kao što su pahuljice, hljeb i formula za odojčad.
Dr Kerol Grejndžer, registrovani nutricionista, biohemičar i magistar mikrobiologije, upozorava da mnogi sastojci u suplementima mogu izazvati neželjene efekte. Na primjer, karagenan može uticati na nivo šećera u krvi. To je aditiv koji se može koristiti za stabilizaciju namirnica kao što su sladoled, čokolada ili biljno mlijeko.
„Postoji mnogo sastojaka koje treba izbjegavati zbog onoga što vam mogu učiniti. Ako u proizvodu ima više od pet navedenih sastojaka, a vi ne znate šta su, onda je vjerovatno najbolje da ne kupujete taj proizvod “, izjavila je.
Sastojci kao što su emulgatori i želatin se koriste kao sredstva za povećanje zapremine ili kao boje i mogu imati ozbiljne dugoročne zdravstvene efekte kao što su žgaravica, vrtoglavica, nesvjestica i teške alergijske reakcije.
„Posebno sam zabrinuta zbog nekih sastojaka koji remete crijeva i ravnotežu crijevnih bakterija, jer znamo koliko je ovaj mikrobiom vitalan za zdravlje“, rekla je ona.
Ljudi misle da su suplementi zdravi, i dok neki možda jesu, drugi su jednako štetni po zdravlje kao i veoma obrađena hrana kada se uzimaju redovno u velikim količinama. Gledajući liste sastojaka veoma uobičajenih vitamina, bićete iznenađeni koliko često nailazite na štetne sastojke.
„Međutim, suplementi mogu biti od koristi ako znate šta da kupite. Lako je pročitati informacije o ishrani, ali ljudi moraju da čitaju sastojke“, dodala je ona.
Zatim je otkrila neke od ključnih problema kojima bi suplementi i njihove hemikalije mogle da doprinesu.
„Postoje dugoročni zdravstveni efekti uzimanja loših suplemenata tokom dužeg vremenskog perioda“, upozorava ona.
Štetni sastojci u suplementima mogu izazvati loše varenje, alergije, probleme sa kožom, vrtoglavicu, probleme sa srcem itd.
