Lava kolač je desert koji izaziva veselje kad se jede, ali mnogi ga se ne usude peći jer nisu sigurni kako će ispasti.
Kako vam lava kolač ne bi ostao u kalupu umjesto da se druži s malo sladoleda i šlaga na tanjiru, koristite silikonske kalupiće za pečenje. Originalno su namijenjeni za mafine, no mogu poslužiti za bilo šta.
Sastojci:
2 jaja
100g čokolade za kuhanje
100g šećera
100g brašna
100g margarina
1 vanilin šećer
Priprema:
Na pari otopiti čokoladu i margarin. Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, te dodati otopljenu smjesu od čokolade i margarina. Nakon toga, umućenoj smjesi dodati brašno.
Gotovu smjesu sipati u margarinom i brašnom premazane kalupe i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 250 stepeni 10 minuta. Važno je da se peče samo 10 minuta i ni minutu više ni manje kako bi se došlo do željenog rezultata.
Kolač po želji servirati uz sladoled.
