Pasulj staviti u činiju iz koje će te poslužiti salatu, dodati papriku, koju ste prethodno oprali i očistili od semenki i isekli na sitne kocke,, glavicu luka preseći na pola, pa ga iseći na tanke šnite, paradajz iseci takodje na kocke, sitno naseckan peršun, propasirani beli luk, maslinke, dodati sok od limuna, maslinovo ulje, biber i soli po ukusu.Na kraju dodati tunu iz konzerve, kojoj ste prethodno, ocedilu vodu. Sve dobro promešati, Ukrasti kuvanim jajetom po kome ste malo posuli crvenu papriku.
Sastojci
za 2 osobe
500 gr skuvanog pasulja tetovca
1 glavica srednje veličine crvenog luka, ili koji imate
1 srednja paprika, koju god boju imate,zelenu,žutu,crvenu
2 paradajza
1 tvrdo kuvano jaje, isečeno na 4 dela
6 crnih maslinki
pola kašičice mlevene crvene paprike (po ukusu)
100 ml ili manje dobrog maslinovog ulja
limun sveže iscedjen sok, ili sirce od belog ili crvenog vina
3 kašike sveže iseckanog peršuna
2 čena belog luka
1 konzerva pakovane u vodi, tune
