560 g pilećih prsa
1 kašičica slatke paprike u prahu
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica karija u prahu
so po ukusu
mleveni crni biber po ukusu
šaka seckanog peršuna
120 ml majoneza (oko 1/2 čaše)
110 g mocarele
1 žuta paprika
1 paradajz
1 luk
150 g pečuraka
Savet:Ako želite još sočnije meso, pokrijte pleh folijom prvih 15 minuta pečenja, a zatim je skinite da se sir lepo zapeče.
Priprema:
1. korak: pripremite piletinuOperite i osušite pileća prsa. Posolite, pobiberite i začinite prahom od paprike, belog luka i karijem.
2. korak: pripremite povrćePapriku, paradajz, luk i pečurke isecite na tanke kriške. Mocarelu izrendajte ili naseckajte.
3. korak: složite jeloU pleh stavite začinjena pileća prsa. Premažite ih majonezom. Preko poređajte luk, papriku, paradajz i pečurke. Pospite mocarelom i seckanim peršunom.
4. korak: pečenje i serviranjeStavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 °C. Pecite 30–35 minuta dok piletina ne bude pečena, a sir lepo zapečen. Služite toplo uz prilog po izboru – pire krompir, pirinač ili svežu salatu.
