Susam salati je teško odoljeti kada se pojavi na trpezi, bilo da je jedete sa predjelom ili odlučite da je kombinujete sa krekerima za večeru.
Sastoji se od kombinacije jednostavnih namirnica, a definitivno je jedna od pobjednica među salatama. Recept je jednostavan i brz, a sigurno oduševljava.il
Sastojci za susam salatu:
5 kašika susama, oko 100 g
300 g pilećeg bijelog mesa
180 g kisele pavlake, jedna čaša
jogurt
Priprema susam salate:
Za početak, u slanoj vodi stavite piletinu da se skuva u potpunosti.
Na slaboj vatri i u šerpici ispecite susam, dok ne dobije zlatkastu boju. Držite na slabijoj temperaturi uz stalno miješanje.
Kada susam bude gotov, odložite ga sa strane da se hladi. Kada piletina bude spremna, izvadite je i isjecite na sitne kocke.
Piletinu prespite u jednu veću činiju i dodajte joj pavlaku. Sve promiješajte da se sjedini. Možete vrlo malo posoliti i po želji dodati vrlo malo limunovog soka.
Za kraj, dodajete susam postepeno. Dodajte šaku susama, pa promiješajte, i tako sve dok salata ne bude dovoljno gusta.
