1 cijelo jaje
200 g šećera (količinu možete smanjiti prema ukusu)
500 ml slatke pavlake
oko 300 g Milka eurokrema
Nutellu ili neki drugi eurokrem po izboru
svježe ili zamrznuto voće kao dodatak ukusu
komadiće čokolade za još bogatiji desert
U šerpu sipajte oko 2 cm vode i stavite je na ringlu da provri. Dok se voda zagrijava, umutite slatku pavlaku tako da bude mekana i kremasta, poput blago umućenog šlaga.
U posebnoj posudi sjedinite cijelo jaje, žumanca i šećer. Posudu stavite iznad šerpe sa ključalom vodom i mutite na pari oko 10 minuta, dok smjesa ne postane svijetla, gusta i pjenasta.
Kada je smjesa od jaja gotova, sklonite je sa pare i odmah dodajte u umućenu slatku pavlaku. Sve pažljivo sjedinite laganim miješanjem kako biste dobili glatku i vazdušastu kremastu masu.
Pripremite kalup za hljeb dimenzija oko 30 × 11 cm ili neki sličan kalup, pa ga obložite papirom za pečenje ili prozirnom folijom kako bi se torta kasnije lakše izvadila.
Sipajte polovinu pripremljene smjese u kalup i blago poravnajte površinu.
Preko sredine rasporedite omekšali Milka eurokrem. Po želji možete koristiti i Nutellu, neki drugi eurokrem ili dodati voće za drugačiji ukus.
Preko eurokrema nanesite ostatak kremaste smjese i ponovo poravnajte gornji sloj.
Pomoću varjače, kašike ili špatule lagano prošarajte kroz cijelu masu kako bi se eurokrem djelimično spojio sa kremom. Na taj način dobićete lijep mramorni izgled i bogatiji ukus.
Nakon toga još jednom poravnajte površinu torte.
Pripremljenu tortu stavite u zamrzivač i ostavite najmanje 4 sata da se potpuno stegne.
Kada je torta dovoljno ohlađena, izvadite je iz kalupa i prebacite na tacnu, a možete je poslužiti i direktno iz kalupa.
Prije sječenja ostavite nekoliko minuta na sobnoj temperaturi kako bi omekšala i lakše se sjekla.
Poslužite hladno i uživajte u kremastom, bogatom ukusu Milka sladoled torte.
