Upravo zato postoji ovaj desert. Brza krema od vanilije i cimeta iz mikrotalase savršena je za dane kad želite nešto kremasto i ukusno, ali bez puno posla…
Brza krema pripremljena u mikrotalnoj rerni osvojiće vas svojom jednostavnošću, ali i onim poznatim, toplim okusom koji podsjeća na domaće dezerte iz djetinjstva.
Sve sastojke vjerojatno već imate u kuhinji: malo mlijeka, jaja, šećera i brašna i već ste na pola puta do dezerta koji će vas osvojiti na prvu. Poslužite ga toplog, dok se još lagano puši i širi miris cimeta ili rashlađenog, kad postane svilenkast i osvježavajući.
Sastojci:
480 ml mlijeka
2 kašike maslaca
100 g šećera
2 kašike kukurznog škroba (gustina)
2 kašike glatkog brašna
2 jaja
1 kašika ekstrakta vanilije
pola kašike cimeta
Preprema:
U posudi prikladnoj za mikrotalasnu rernu zagrijte mlijeko i maslac dvije minute. U drugoj zdjeli pjenjačom izmiješajte šećer, skrob, brašno, jaja i vaniliju dok ne dobijete glatku smjesu.
Polako ulijte smjesu od jaja u toplo mlijeko, neprestano miješajući. Zagrijavajte u mikrotalasnoj 3-5 minuta, zaustavljajući svaku minutu da promiješate kako bi se krema zgusnula i postala glatka. Pospite cimetom i poslužite.
