400 g brašna
300 g šećera
400 ml vode
100 ml ulja
oko 500 g jabuka (rendanih)
3 kašike džema (po izboru)
1 kašičica sode bikarbone
2 kašičice kakaa
Priprema:
1. korak: Zagrijavanje rerne
Zagrijte rernu na 200 stepeni i pripremite pleh tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje.
2. korak: Miješanje suvih sastojaka
U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i kakao, pa sve dobro promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede.
3. korak: Dodavanje tečnih sastojaka
Dodajte vodu, ulje i džem u suhu smjesu, pa miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu masu bez grudvica.
4. korak: Dodavanje jabuka
Oljuštite i izrendajte jabuke, zatim ih umiješajte u pripremljenu smjesu.
Za još ljepši ukus i aromu:
Po želji možete dodati malo cimeta ili vanile.
5. korak: Pečenje
Smjesu sipajte u pripremljeni pleh i ravnomjerno je rasporedite. Pecite kolač u zagrijanoj rerni oko 20 minuta, dok ne dobije lijepu boju i postane čvrst na dodir.
6. korak: Serviranje
Izvadite kolač iz rerne, ostavite da se prohladi, zatim ga isjecite na kocke i poslužite.
