Suve šljive sadrže jedinstvenu kombinaciju rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, sorbitola i fenolnih jedinjenja, koji zajedno podstiču redovno pražnjenje crijeva i održavaju zdravu crijevnu floru. Nerastvorljiva vlakna povećavaju zapreminu stolice, dok sorbitol privlači vodu u debelo crijevo, olakšavajući njen prolazak.
Studije su pokazale da su suve šljive čak efikasnije u liječenju hroničnog zatvora od psilijuma, često korišćenog dodatka ishrani, zbog čega se smatraju jednim od najdjelotvornijih prirodnih rješenja za probleme sa varenjem.
Jedna od manje poznatih, ali izuzetno značajnih prednosti suvih šljiva je njihov pozitivan uticaj na zdravlje kostiju. Istraživanja, uključujući studije Univerziteta Pen Stejt, pokazala su da konzumiranje oko 50 grama suvih šljiva dnevno može pomoći u očuvanju mineralne gustine kostiju, naročito kod žena u postmenopauzi.
Ovaj efekat se pripisuje bogatstvu vitamina K, koji pomaže u pravilnoj raspodjeli kalcijuma, kao i minerala poput kalijuma, magnezijuma i bora, ključnih za čvrstinu kostiju.
Suve šljive su odličan izvor kalijuma, minerala koji doprinosi regulaciji krvnog pritiska i smanjenju efekata viška natrijuma u organizmu. Rastvorljiva vlakna pomažu u snižavanju „lošeg“ LDL holesterola, dok antioksidansi štite krvne sudove od oksidativnog stresa, smanjujući rizik od kardiovaskularnih oboljenja.
Uprkos prirodnoj slatkoći, suve šljive imaju nizak glikemijski indeks, što znači da ne izazivaju nagle skokove šećera u krvi. Vlakna i sorbitol usporavaju apsorpciju glukoze, obezbjeđujući postepeno oslobađanje energije, zbog čega su pogodna i za osobe koje vode računa o unosu šećera.
Suve šljive sadrže snažne antioksidanse, poput polifenola, koji smanjuju upalne procese i štite ćelije od oštećenja. Takođe su dobar izvor gvožđa, vitamina A i C, koji jačaju imunitet, dok bakar i gvožđe doprinose zdravlju kose i kože.
Za većinu ljudi, preporučena dnevna količina je od dvije do šest suvih šljiva, što je dovoljno za postizanje zdravstvenih koristi bez neželjenih efekata. Prekomjeran unos može izazvati nadimanje ili dijareju, naročito kod osoba sa osjetljivim digestivnim sistemom.
Osobe sa sindromom iritabilnog crijeva, hroničnom bolešću bubrega ili dijabetesom trebalo bi da se posavjetuju sa ljekarom i obrate pažnju na veličinu porcije.
