„Kao i kod lijekova, vrijeme uzimanja dodataka ishrani može uticati na to hoćete li iz njih izvući maksimum,“ kaže za Parade Lisa Moskovitz, registrovana dijetetičarka i voditeljica NY Nutrition Group. „Neki najbolje djeluju ujutro, dok drugi više dolaze do izražaja naveče.“
S njom se slaže i Scott Keatley, suvlasnik Keatley Medical Nutrition Therapy: „Mnogi ljudi uzimaju dodatke ujutro, uz kafu i na prazan stomak jer je to najjednostavnije, ali to ne znači da je i najbolje.“
Dr Sonya Angelone, registrovana nutricionista, objašnjava da neki dodaci mogu nadražiti probavni sistem i izazvati mučninu ili podrigivanje ako se uzimaju natašte. Zato se isplati dobro razmisliti o vremenu uzimanja vitamina prije nego što ih uzmete.
Prije nego što uvedete novi dodatak ishrani, važno je posavjetovati se sa ljekarom ili farmaceutom, napominje dijetetičarka Jessica Cording, autorica knjige The Little Book of Game-Changers. Ako to niste stigli pitati, dijetetičari savjetuju da sljedeće dodatke ne uzimate prvo ujutro:Iako je mineral, željezo može izazvati mučninu i grčeve u stomaku. „Premda se najbolje apsorbuje natašte, može izazvati nelagodnost,“ kaže dr Angelone. Preporučuje da se uzima između obroka, uz laganu užinu.
Takođe, izbjegavajte ga uz jutarnju kafu ili čaj jer te tvari smanjuju apsorpciju željeza. Ne uzimajte ga ni uz hranu bogatu kalcijumom.
„Bolje je da tijelo upije nešto manje željeza uz užinu nego gotovo ništa zbog mučnine,“ savjetuje dr Angelone.
Vrijeme uzimanja magnezijuma nije toliko važno zbog apsorpcije, koliko zbog efekta na san. „Određene vrste, posebno magnezij bisglicinat, mogu potaknuti opuštanje i poboljšati san,“ objašnjava Moskovitz.
Idealno vrijeme za magnezijum je naveče jer umiruje nervni sistem, a kod nekih djeluje i laksativno pa je manje vjerovatno da ćete biti prisiljeni da idete u WC dok niste blizu.
Ovi vitamini se najbolje apsorbuju uz masnoće iz hrane. Ako ih uzmete uz samo jutarnju kafu, tijelo neće iskoristiti dobar dio vitamina. Stručnjaci preporučuju da ih uzimate uz najveći obrok u danu, kada ima dovoljno masnoća za optimalnu apsorpciju.
Idealno vrijeme zavisi od dodatka:
Gvožđe – uzimajte odvojeno od kafe, čaja i hrane bogate kalcijumom. Ako izaziva mučninu na prazan stomak, uzmite ga uz mali međuobrok.
Magnezijum – najbolje naveče, uz večeru ili sat-dva prije spavanja. Reakcije su individualne, pa prilagodite dozu i vrijeme uzimanja ako primijetite probavne smetnje ili ako vas magnezij razbudi umjesto da opusti.
Vitamini topivi u mastima (A, D, E i K) – uzimajte uz obrok koji sadrži masnoće, najčešće ručak ili večeru, jer je dugoročno lakše održati ovu naviku nego jutarnje uzimanje bez hrane.
