Antioksidanti se bore protiv oksidacije izazvane slobodnim radikalima, molekulima koji oštećuju ćelije i doprinose bolestima poput dijabetesa, raka i srčanih oboljenja.
Cimet – 12 razloga zašto je dobar za zdravlje
1. Pun antioksidanata
Čaj od cimeta sadrži mnogo antioksidanata, korisnih jedinjenja koja pomažu u održavanju zdravlja. Antioksidanti se bore protiv oksidacije izazvane slobodnim radikalima, molekulima koji oštećuju ćelije i doprinose bolestima poput dijabetesa, raka i srčanih oboljenja.
Cimet je posebno bogat polifenolnim antioksidansima. Studija koja je upoređivala antioksidativnu aktivnost 26 začina pokazala je da cimet nadmašuju samo karanfilić i origano.
2. Smanjuje upalu i može poboljšati zdravlje srca
Jedinjenja u cimetu mogu smanjiti markere upale, što je važno jer se upala povezuje sa mnogim hroničnim bolestima, uključujući srčana oboljenja. Cimet takođe može smanjiti krvni pritisak, nivo triglicerida i LDL (lošeg) holesterola, dok može povećati HDL (dobrog) holesterola, pomažući zdravlju srca.
Pregled 10 studija pokazao je da konzumiranje samo 120 mg cimeta (manje od 1/10 kašičice) dnevno može biti dovoljno za ove koristi. Cejlonski cimet sadrži prirodne kumarine koje štite krvne sudove, ali prekomerni unos kumarina može povećati rizik od krvarenja i oštetiti jetru.
3. Može pomoći u smanjenju šećera u krvi
Cimet djeluje slično insulinu, pomažući u prebacivanju šećera iz krvotoka u tkiva, smanjujući insulinsku rezistenciju i usporavajući razgradnju ugljenih hidrata u crevima. Čaj od cimeta može pružiti ove koristi, iako su najizraženije efekte pokazale koncentrovane doze od 120 mg do 6 g dnevno.
4. Može podstaći gubitak težine
Neke studije pokazuju da cimet može pomoći u smanjenju masne mase i obima struka, ali efekti su mali i teško je odvojiti ih od ukupnog unosa kalorija. Velike količine cimeta, posebno kasija cimeta, mogu sadržati opasne količine kumarina.
5. Bori se protiv bakterija i gljivica
Cimet, a naročito cinamaldehid, sprečava rast bakterija, gljivica i plesni, uključujući stafilokoke, salmonelu i ešerihiju koli. Može pomoći i u smanjenju lošeg zadaha i prevenciji karijesa, ali potrebna su dodatna istraživanja na ljudima.
6. Može smanjiti menstrualne grčeve i simptome PMS-a
Čaj od cimeta može ublažiti menstrualne bolove i PMS. Studije pokazuju da uzimanje 1,5–3 g cimeta tokom prva tri dana ciklusa može značajno smanjiti bolove i mučninu, iako nije efikasniji od lekova protiv bolova.
7. Pomaže u borbi protiv starenja kože
Cimet može podstaći stvaranje kolagena i povećati elastičnost i hidrataciju kože, što smanjuje pojavu znakova starenja.
8. Može imati antikancerogena svojstva
Ekstrakti cimeta mogu pomoći u ubijanju određenih vrsta ćelija raka, uključujući ćelije raka kože.
9. Može pomoći očuvanju funkcije mozga
Laboratorijska istraživanja i studije na životinjama pokazuju da cimet može zaštititi moždane ćelije od Alchajmerove bolesti i poboljšati motoričku funkciju kod Parkinsonove bolesti.
10. Može pomoći u borbi protiv HIV-a
Ekstrakti cimeta mogu pomoći u borbi protiv najčešćeg soja HIV-a kod ljudi.
11. Može smanjiti akne
Cimet se bori protiv bakterija koje izazivaju akne, prema laboratorijskim istraživanjima.
12. Lako se dodaje u ishranu
Čaj od cimeta je jednostavno napraviti: dodajte kašičicu (2,6 g) mlevenog cimeta u 1 šolju (235 ml) ključale vode i promešajte, ili potopite štapić cimeta u ključalu vodu 10–15 minuta.
Čaj je prirodno bez kofeina i može se konzumirati u bilo koje doba dana. Za najbolje efekte na nivo šećera u krvi, preporučuje se uz obroke. Ako uzimate lekove za snižavanje šećera, konsultujte se sa lekarom pre redovne upotrebe.
