Budući da su zalihe glikogena u tijelu ograničene, često se postavlja pitanje – kada ih je najbolje unositi: prije ili poslije treninga?
Odgovor zavisi od vrste fizičke aktivnosti. Kod sportista izdržljivosti, poput trkača ili biciklista, preporučeni dnevni unos iznosi čak 5 do 12 grama po kilogramu tjelesne mase. Takvim sportistima je važno unositi ugljenohidrate i prije i poslije aktivnosti, a ponekad čak i tokom samog treninga ili takmičenja. Posebna pažnja se pridaje brzom obnavljanju glikogena između više treninga u istom danu.
Ipak, rekreativcima koji treniraju u teretani nekoliko puta sedmično, tajming unosa ugljenohidrata nije presudan. Težinski trening troši znatno manje glikogena u odnosu na sportove izdržljivosti, a mišićne grupe se najčešće ne treniraju više puta sedmično, što ostavlja dovoljno vremena za obnavljanje zaliha kroz redovnu ishranu.
Česta zabluda je da kombinacija ugljiohidrata i proteina odmah nakon treninga značajno povećava mišićni rast zbog porasta inzulina. Međutim, mali porast inzulina dovoljan za sprečavanje razgradnje mišića, a to se postiže čak i samo whey proteinom bez dodatka ugljinohidrata.
Ako ste profesionalni sportista, tajmiranje unosa ugljikohidrata je važan dio oporavka i performansi. Ako ste rekreativac, unos ugljinohidrata možete prilagoditi vlastitim navikama najvažnije je da ukupni dnevni unos bude adekvatan.
