Ukoliko ne znate šta da napraviti za jelo, imamo prijedlog za vas.
Brzo i jednostavno napravite ukusni krompir punjen parmezanom. Ovi punjeni krompiri fantastična su opcija za brzi ručak ili kao ukusni prilog glavnom jelu.
Potrebni sastojici:
krompir 4 kom
pavlaka za kuvanje 120 ml
parmezan 100 g
sol
svježe mljeveni crni biber
Operite krompire i po želji oguli koru s njih. Osušite ih i viljuškom probodi na nekoliko mjesta. Stavite krompire u pleh za pečenje obloženu pek papirom.
Prekrijte krompir alu folijom i pecite na 220 stepeni 30-40 minuta, zavisno o veličini krompira. Za ovaj recept najbolje je koristiti krompire srednje veličine. Izvadite krompir te sačekajte da se malo ohladi i zatim ga presjecite po dužini.
Potom izdubite krompir te ostatke stavite u zdjelu te od njih napravite pire krompir. U pire krompir dodajte pavaku za kuvanje, parmezan, sol i biber po ukusu, po želji i malo otopljenog maslaca te sitno nasjeckanog bijelog luka. Dobro promiješajte da se sve sjedini.
U svaku izdubljenu polovinu dodaj punjenje od pire krompira te po želji na kraju ukrasi s još malo naribanog parmezana te bosiljkom. Pecite na 180 stupnjeva još 10-ak minuta ili dok se sir ne rastopi.
