Tortilje sa tikvicama su spoj omiljene zamjene za hljeb, ali i sjajnog povrća. Pripemili smo vam recept kome je teško odoljeti, a u pitanju su upravo urolovane tortilje sa tikvicama, ali i slaninicom.
Sastojci za tortilja rolnice sa tikvicma i slaninicom:
4 tortilje 1 srednja ili veća tikvica 100 g sira 70 g narendanog kačkavalja so 150 g nasjeckane slaninice
Priprema tortilja rolnica sa tikvicama i slaninicom:
Poređajte tortilje, zatim ih podijelite na četiri dijela, onako kako će vam biti najzgodnije da ih urolate kasnije.
Slaninu propržite na srednjoj vatri, pa je izvadite da se ocijedi od viška ulja.
Narendajte tikvicu i posolite. Promiješajte i ostavite da stoji oko pet minuta da ispusti višak vode.
Ocijedite tikvice.
Na tortilje ređajte tikvice, izmrvljeni sir, kačkavalj i slaninicu.
Urolajte i u zagrijan tiganj ostavite da se peče oko dva minuta sa obje strane.
Po želji, kačkavalj možete ostaviti van tikvica, pa ga pospite preko ispečene strane tortiljice kada bude skoro gotovo.
