Ukoliko želimo raditi na svom kognitivnom zdravlju, u ishranu trebamo uključiti razne namirnice koje će pozitivno uticati na naše zdravlje.
Postoje nekoliko začina koji mogu uvelike poboljšati naše pamćenje i koncentraciju, tvrdi doktor Brandon Crawford , neurolog specijaliziran za zdravlje i liječenje mozga.
Cimet
Cimet je moćan izvor antioksidansa ključnih za zaštitu živčanih struktura od oksidativnog stresa. Cimet takođe može regulisati nivo šećera u krvi, što je ključno za održavanje kognitivnih funkcija i prevenciju neurodegenerativnih bolesti“, rekao je doktor Kravford.
Đumbir
„Poznat po svojim snažnim protuupalnim svojstvima, đumbir može poboljšati kognitivnu funkciju smanjenjem upale i oksidativnog stresa“ , dodao je doktor.
Takođe, đumbir pomaže u ravnoteži neurotransmitera te poboljšava koncentraciju.
Kurkuma
Kurkuma je poznata po svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Doktor Kravford govori o snazi kurkume, ističući aktivan spoj, kurkumin. Ona može pomoći u smanjenju upale i oksidativnog oštećenja u mozgu — faktora koji se često povezuju sa stanjima poput Alcehajmove bolesti.
„Kurkumin takođe podiže nivo moždanog hormona BDNF, koji povećava rast novih neurona i bori se protiv raznih degenerativnih procesa u mozgu“ , tvrdi doktor.
Muškatni oraščić
Muškatni oraščić može poboljšati pamćenje i spriječiti degeneraciju živčanih puteva.
„Muškatni oraščić također ima učinke na poboljšanje raspoloženja, što može doprinijeti fokusiranijem i pozitivnijem mentalnom stanju „, dodao je doktor.
Crni biber
Crni biber je dobro iskoristiti za zdravlje mozga u kombinaciji s kurkumom.
„Piperin, aktivni spoj u crnom papru, može povećati apsorpciju kurkumina do 2000 posto. Ova kombinacija ne samo da pojačava dobrobiti kurkumina za mozak, već takođe pomaže u poboljšanju probave i apsorpcije hranjivih stvari neizravno podupre kognitivno zdravlje „, zaključio je dr. Krvord.
