Toliko sočna da ukusom miluje nepca: Svemirsku piletinu morate da probate!

Toliko sočna da ukusom miluje nepca: Svemirsku piletinu morate da probate!

Popularni kulinarski šou MasterChef počeo je sa emitovanjem na TV Prva, a treća sezona nam donosi nove zanimljive recepte.

U prvom krugu MasterChef takmičenja su se već izdvojili neki recepti, a među njima je i svemirska piletina koja je Aleksandru omogućila prolazak u drugi krug.

A kako se sprema ovaj specijalitet?

Priprema pirinča:

Šolja pirinča

Dvije šolje vode
so

Oprati pirinač i ostaviti da odstoji u vodi. Staviti da se kuva u posoljenoj vodi dok ne prokuva, a onda smanjiti temperature na najniže. Ne otvarati poklopac.

Sos od kurkume:

Jedan šalot
Jedan mladi luk
Susamovo ulje
Suncokretovo ulje
Pavlaka za kuvanje
Maslac
So
Biber

Dinstati mladi i bijeli luk na suncokretovom ulju i susamovom, dodati pavlaku za kuvanje i kurkumu. Posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati maslac.

Batak:

Batak
Soja sos
Med
Bijeli luk

Batak pržiti na tiganju dok ne dobije koricu, prije toga začiniti solju i biberom.

Staviti u rernu na 180 stepeni, i u par navrata izvaditi i premazati mješavinom soja sosa, meda i bijelog luka.

Prijatno!