Svjež krastavac isijecite na sitne komadiće, prelijte ga grčkim jogurtom, dodajte svježe sjeckanu mirođiju i peršun, posolite i dodajte malo maslinovog ulja.
Leblebiju iz konzerve procijedite, pa joj dodajte malo sjeckanog paradajza, paprike, maslinovog ulja, maslina, soli, bibera i svježeg peršuna.
Tunjevinu dodajte u svježe sjeckano povrće poput kupusa i zelene salate, začinite maslinovim uljem, solju i biberom, a po želji dodajte i krastavčiće.
Kuvana jaja pomiješajte sa paradajzom, paprikom, sirom i malo grčkog jogurta i dobićete salatu koja će vas zasititi do ručka.
Mediteranska salata od lubenice pravi se tako što se pomiješaju lubenica, feta sir, svježa nana i limeta. Ova osvježavajuća salata sprema se za nekoliko minuta i nestaje isto tako brzo.
