Najlakše posne bajadere sa kikirikijem

Najlakše posne bajadere sa kikirikijem

Mekane, bogate ukusom čokolade i kikirikija, ove posne bajadere sa kikirikijem su toliko lagane da se tope u ustima. Idealne su za slavsku trpezu, naročito za Svetog Nikolu, kada svaka domaćica želi da pripremi nešto posebno, ali jednostavno.

Za smjesu:

200 g šećera

150 ml vode

125 g posnog margarina

100 g posne čokolade

100 g mljevenog kikirikija

50 g sjeckanog kikirikija

200 g mljevenog posnog keksa

Za glazuru:

200 g posne čokolade (može i manje)

4 kašike ulja (može i manje)

Pomiješajte vodu i šećer, pa stavite da provri. Kada provri, u sirup dodajte margarin i čokoladu. Miješajte dok se sve potpuno ne otopi i pretvori u rijetku smjesu.

Za još čokoladniji ukus: U sirup umiješajte 1 kašičicu instant kafe. Kafa pojačava ukus čokolade.

Sklonite sa vatre, pa umiješajte kikiriki i keks. Masa treba da bude gusta i ujednačena.

Obložite manji pleh papirom za pečenje. Prebacite smjesu u pleh, utisnite je i poravnajte.

Otopite posnu čokoladu sa uljem, prelijte preko ohlađene smjese i zagladite. Po želji je možete posuti mljevenim kikirikijem.

Kada se sve dobro stegne, isijecite u štanglice ili kocke i poslužite.