Sastojci:2 kašike ulja600 g mljevenog miješanog mesa120 g slanine, sitno sjeckane1 veća glavica crnog luka, sitno sjeckana1 šargarepa, sitno sjeckana1 stabljika celera, sitno sjeckana2 kašičice sjemenki komorača, po želji5 čenova bijelog luka, sitno sjeckanih2 kašike svježeg ruzmarina2 kašike svježe žalfije, po željioko 350 ml bijelog vina1 šolja punomasnog mlijeka500 ml pilećeg bujonamalo limunovog soka + rendana korica50 ml pavlake (po želji)parmezan za serviranjesvjež ruzmarin za završnicu500 g tjestenine po izboru
Priprema:
Odlično podnosi zamrzavanje. Napravite veću količinu i sačuvajte za dane kada nemate vremena za kuvanje.
