Mikrotalasna pećnica je koristan višenamjenski kuhinjski uređaj – u njoj zagrijavamo vodu za kafu i čaj, topimo maslac i čokoladu, termički obrađujemo povrće, ali i podgrijavamo obroke.
Želite li da podgrijete picu, mikrotalasna pećnica nije najbolje rješenje, ističu stručnjaci. Ona će uspješno zagrijati nadev i djelimično istopiti sir, ali će tijesto ostati mekano, gumasto i neprijatno za jelo.
Ako želite da tijesto ponovo bude hrskavo, a sir lijepo istopljen, picu je bolje staviti u klasičnu rernu. Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa, pa tek onda ubacite preostale komade pice. Idealne rezultate dobićete nakon 7 do 12 minuta zagrijavanja, u zavisnosti od rerne.
Ako nemate mnogo vremena za čekanje, friteza na vrući vazduh još je bolje rješenje. Zahvaljujući načinu rada i svojoj veličini, ona će učiniti da komad pice postane hrskav, a da nadev bude topao i sir istopljen već nakon tri minuta na temperaturi od 180 do 200 stepeni Celzijusa.
