Grčka salata sa tjesteninom: Lagani ljetnji obrok pun ukusa

Grčka salata sa tjesteninom: Lagani ljetnji obrok pun ukusa

Skuvajte tjesteninu u dosta posoljene vode prema uputstvu sa pakovanja, ali tako da ostane blago čvrsta. Procijedite je i odmah isperite hladnom vodom kako biste zaustavili proces kuvanja.

Krastavac isijecite na manje kockice, čeri paradajz prepolovite, papriku isjeckajte na kockice, crveni luk sitno nasjeckajte, a masline isijecite na kolutiće.

U manjoj posudi sjedinite maslinovo ulje, sirće, origano, bijeli luk u prahu, so i biber. Dobro umutite dok se svi sastojci ne povežu.

U velikoj činiji pomiješajte ohlađenu tjesteninu, pripremljeno povrće, masline i izmrvljeni feta sir. Prelijte dresingom i pažljivo promiješajte.

Pokrijte činiju i, ako ne žurite, ostavite salatu u frižideru najmanje dva sata kako bi tjestenina upila preliv, a ukusi se lijepo sjedinili. Prije služenja još jednom lagano promiješajte.