Iako je malo vjerovatno da će povrijemena čaša vina povećati vaše šanse za odlazak u hitnu pomoć, opsežna analiza blizu pet miliona ljudi je zaključila da čak i nizak nivo konzumacije alkohola ne donosi nikakve zdravstvene koristi i može drastično povećati šanse razvoja ozbiljnih zdravstvenih tegoba.
Studija objavljena u petak na Jama Netvork Open, koja je sakupila podatke prikupljene iz različitih studija između 1980. i 2021. godine, razotkriva uobičajena verovanja da umereno pijenje može biti dobro za srce. Istraživanja su u prošlosti sugerisala da mediteranska ishrana, koja tradicionalno uključuje redovan unos crnog vina, doprinosi dugom i zdravom životu – ali ova teorija je izgrađena na temeljima pogrešne nauke prema koautoru studije.
„Ideja da je alkohol dobar za vaše zdravlje je ukorenjena u mnogim kulturama“, rekao je Tim Stokvel, bivši direktor Kanadskog instituta za istraživanje upotrebe supstanci. Dodao je da je pogrešno shvatanje da vino „nekako ima magična svojstva“ predstavljalo „puč u javnosti“ za industriju alkoholnih pića.
Nalazi meta-analize 107 ranijih studija, koje su uključivale oko 4,8 miliona ljudi, zaključile su da su prethodna istraživanja imala nekoliko slepih tačaka: uglavnom se smatra da se umereno pijani ljudi bave zdravijim aktivnostima od onih koji teški piju. Ovo je zauzvrat iskrivilo prethodne rezultate ka zaključku da umereno konzumiranje alkohola smanjuje rizik od razvoja zdravstvenih tegoba.
Studija je takođe otkrila da se neki ljudi uzdržavaju od alkohola kao rezultat već postojećih zdravstvenih problema – što dovodi do analitičke pristrasnosti da nepijenje vodi do zdravstvenih problema koji nisu prisutni kod onih koji konzumiraju alkohol.
„Mogućnost da pijete znak je da ste i dalje zdravi“, rekao je Stokvel. „Nije uzrok tome.“
Međutim, istraživači su takođe otkrili da ljudi koji su pili dva pića dnevno ili manje nisu imali primetan porast zdravstvenih rizika u poređenju sa onima koji nisu pili tokom života – ali oni koji teški piju, definisani kao tri pića dnevno ili više, podležu daleko većem riziku od smrtnosti.
Poznato je da prekomerno pijenje povećava rizik od raznih zdravstvenih bolesti, kao što su rak, bolesti jetre, demencija i kardiovaskularne bolesti. Stokvel je takođe procenio da ljudi koji umereno piju gube oko pet minuta svog životnog veka sa svakim dnevnim pićem.
