Skip to content
Sastojci:
- 750–800 g brašna
- 200 ml mlijeka
- 200 ml vode
- 1 jaje
- 50 ml ulja
- 30 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1,5 kašičica soli
- 125 g putera ili margarina za premazivanje
- 1 jaje za premazivanje i susam za posipanje
Priprema:
- Umijesite tijesto od brašna, aktiviranog kvasca, mlijeka, vode, jajeta, ulja, šećera i soli. Ostavite ga da naraste i udvostruči zapreminu.
- Kada tijesto naraste, premažite ga puterom, a zatim filujte sirom i spanaćem.
- Isijecite tijesto na komade, urolajte ih i poređajte u pleh.
- Premažite umućenim jajetom, pospite susamom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
