Umutite jaja sa solju u dubljoj posudi, pa dodajte grčki jogurt i sve dobro promiješajte.
Korak 2
Dodajte palentu i prašak za pecivo, pa žicom sjedinite sastojke tako da dobijete ujednačenu smjesu bez grudvica.
Korak 3
Fetu izmrvite, a spanać sitno isjeckajte. Umiješajte ih u pripremljenu smjesu i lagano promiješajte kako bi se ravnomjerno rasporedili.
Korak 4
Uključite rernu na 200 stepeni.
Korak 5
Manji pleh, približno 22 × 17 cm, obložite papirom za pečenje ili ga blago podmažite. Sipajte smjesu i ravnomjerno je rasporedite.
Korak 6
Stavite pleh u zagrijanu rernu i pecite oko 25 do 30 minuta, dok projara ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Provjerite čačkalicom da li je pečena – ako na njoj ne ostaje vlažna smjesa, gotova je.
Korak 7 – Savjet
Odlično se slaže sa jogurtom, kiselim mlijekom ili svježom salatom.
