Kada upala traje dugo, odnosno postane hronična, može biti povezana sa različitim zdravstvenim problemima, uključujući artritis, bolesti srca, dijabetes i Kronovu bolest. Jedan jednostavan jutarnji napitak mogao bi da bude koristan kao dio zdrave ishrane – čaj od maslačka.
Prema preporuci registrovane dijetetičarke i nutricionistkinje Su-Elen Anderson-Hajns za verywellhealth.com, jutro može da bude dobar trenutak za šolju čaja od gorkih biljaka, među kojima se izdvaja upravo čaj od maslačka.
Maslačak sadrži različita jedinjenja koja imaju antiinflamatorno, antivirusno i antioksidativno dejstvo, uključujući polifenole i flavonoide. Posebno se izdvaja taraksasterol, jedinjenje koje može doprinijeti smirivanju imunskog odgovora i na taj način uticati na smanjenje upalnih procesa u organizmu.
Kada se u tijelu pokrene upalni proces, dolazi do niza reakcija u kojima učestvuju citokini i drugi imunološki medijatori. Prema navodima stručnjaka, jedinjenja prisutna u maslačku mogu pomoći da se taj odgovor ublaži.
Za sada ne postoji zvanično utvrđena preporučena doza čaja od maslačka za postizanje antiinflamatornog efekta. Ipak, jedna do tri šolje dnevno mogu biti dio uravnotežene ishrane, prema riječima nutricionistkinje Su-Elen Anderson-Hajns za verywellhealth.com.
Količina koja odgovara jednoj osobi ne mora da odgovara drugoj, jer se potrebe organizma i stepen upalnih procesa razlikuju.
Maslačak ima i diuretičko dejstvo, odnosno podstiče izlučivanje tečnosti iz organizma, pa je za mnoge ljude jedna šolja dnevno sasvim dovoljna.
Ipak, oprez je potreban kod osoba koje koriste određene ljekove, posebno ljekove za razrjeđivanje krvi, preparate za probleme sa varenjem ili digestivne enzime. U slučaju redovnog konzumiranja većih količina čaja, preporučuje se konsultacija sa ljekarom.
Stručnjaci takođe savjetuju da se ne pije svakodnevno samo jedna vrsta čaja. Kao što je važno jesti raznovrsno voće i povrće različitih boja, korisno je mijenjati i biljne čajeve, u zavisnosti od njihovih svojstava i potreba organizma.
Iako čaj od maslačka može imati pozitivan uticaj na varenje, on može da podstakne lučenje želudačne kiseline, pankreasnih sokova i žučnih kiselina.
Zbog toga osobe koje imaju izraženu gorušicu ne bi trebalo da ga piju na prazan stomak. Bolja opcija je da se čaj popije uz obrok ili približno 30 minuta do sat vremena nakon jela, kako bi se smanjila mogućnost pojave stomačnih tegoba.
Jedan od prvih efekata koji se može primijetiti jeste smanjen osjećaj nadutosti. Zahvaljujući diuretičkom dejstvu, maslačak može doprinijeti lakšem izbacivanju viška tečnosti, zbog čega se neki ljudi nakon njegovog konzumiranja osjećaju manje naduto i prijatnije u stomaku.
Postoje i navodi da maslačak može imati pozitivan uticaj na metabolizam glukoze, osjetljivost na insulin, razgradnju masti i metabolizam, ali ove potencijalne koristi ne treba posmatrati kao zamjenu za medicinsko liječenje.
Ako želite da zasladite čaj od maslačka, važno je da ne pretjerujete sa šećerom, jer prekomjeran unos šećera može doprinijeti upalnim procesima.
Umjesto toga, može se dodati mala količina meda, na primjer jedna kašičica ili čak manje.
Dodavanje mlijeka ili sojinog mlijeka ne bi trebalo da poništi potencijalne korisne osobine čaja. Naprotiv, mlijeko može doprinijeti dodatnim nutritivnim vrijednostima jer sadrži proteine i ugljene hidrate.
Važno je, međutim, imati na umu da čaj od maslačka nije lijek. Njegovo mjesto može biti u raznovrsnoj i uravnoteženoj ishrani, dok osobe koje imaju zdravstvene tegobe ili koriste terapiju treba da se prije redovnog i većeg unosa posavjetuju sa ljekarom.
