U činiji pomiješati meki puter, vanilu, šećer u prahu i smeđi šećer i umutiti.
Lagano izmutiti jaja, zatim ih postepeno dodavati u smjesu putera, uz miješanje.
Ručno umiješati brašno i so.
Otopiti crnu čokoladu na blagoj vatri, na indukcijskoj ringli na stepenu 2.
Na kraju, umiješati otopljenu crnu čokoladu i pavlaku za kuvanje, i zatim dodati komadiće mliječne čokolade.
Rasporediti smjesu u šest teglica od 170 ml.
Pokriti svaku teglicu okruglim komadićem podmazanog papira za pečenje i komadićem folije.
Staviti u rernu na paru i peći na pari na 100°C, 30 minuta. Puding treba da naraste, da očvrsne i da čačkalica ubodena u sredinu ostane čista.
Staviti pavlaku i zlatni sirup u šerpu na niskoj vatri, na stepenu 7 na indukcijskoj ringli, i sačekati da počne da vrije.
Skinuti šerpu s ringle, sipati čokoladu i umutiti da se sjedini.
Preliti preliv u bokal, zatim prelivom zaliti puding u svakoj teglici.
Preko svakog pudinga staviti nekoliko malina.
