Recept za džem od jagoda je jako jednostavan i može ga svako pripremiti, pa zašto ne biste pokušali da oduševite svoje ukućane novim kulinarskim umijećem.
Sastojci za džem od jagoda:
1 kg jagoda 500 g šećera
Priprema džema od jagoda:
Jagode operite, očistite i sitno isjeckajte. Potom, sipajte ih u dublju šerpu, dodajte im šećer i dobro promiješajte. Neprestano miješajući dovedite smjesu do ključanja, kada provri kuvajte još tri minuta na jakoj temperaturi ringle uz neprestano miješanje.
Sklonite šerpu sa šporeta i po potrebi skinite penu, sipajte odmah u pripremljene tegle, sve do vrha. Zatvorite tegle poklopcima i okrenite ih naopako – tako da stoje na poklopcu. Ostavite ih u tom položaju oko pet minuta, vratite ih u normalan položaj i ostavite na hladnom i tamnom mjestu dok se potpuno ne ohlade.
Držite ih na hladnom i mračnom mjestu, a po otvaranju držite ih u frižideru.
Džem od jagoda je gotov i spreman za konzumiranje.
