Svi znamo da se palačinke spremaju u tiganju i tako im i pristupamo. Ali postoje i malo drugačije palačinke koje se spremaju u rerni. Recept za palačinke iz rerne je za mnoge neobičan, a lako se sprema.
Sastojci za palačinke iz rerne:
250 g brašna 2 kašike šećera 2 šolje mlijeka 2 jaja 4 kašike otopljenog putera 2 kašike praška za pecivo malo soli ekstrakt vanile jagode komadići čokolade
Priprema palačinki iz rerne:
Zagrijte rernu i podmažite pleh u kom ćete peći palačinke.
U većoj činiji pomiješajte suve sastojke brašno, šećer, prašak za pecivo i so. U drugoj činiji pomiješajte mlijeko sa jajima, otopljenim puterom i ekstraktom vanile pa te mokre sastojke ubacite u činiju sa suvim i dobro promiješajte. Bitno je da nema grudvica.
U pripremljen pleh sipajte izmiješanu smjesu i ravnomjerno rasporedite po tepsiji. Čokoladu možete kupiti u zdravoj hrani ili u prodavnici pa je isjeckati na komadiće. Poređajte po tepsiji, a isto postupite i sa isjeckanim jagodama. U suštini možete staviti bilo šta po želji – izlomljeni keks, borovnice, višnje, karamele i slično.
Pecite od 15 do 20 minuta na nekih 180 stepeni ili dok ne porumeni.
Kada bude gotovo, ohladite i možete preliti javorovim sirupom, šlagom ili nekim topingom.
