Većina nas u frižideru uvijek ima jaja, a isto tako većina nas se često pita koliko su ta jaja zapravo stara i jesu li dobra za jelo.
Na tri jednostavna načina to možete saznati.
Bliži se Uskrs, a kako bismo ga tradicionalno proslavili, potrebna su nam jaja za farbanje. Ako vam jaja dugo stoje u frižideru i niste sigurni jesu li dobra za jelo, postoje tri jednostavna načina kako provjeriti je li jaje pokvareno.
Test u vodi
Stavite jaje u zdjelu s hladnom vodom. Nivo vode bi trebala biti oko dva puta viša od jajeta. Svježe jaje će potonuti na dno zdjele i nepomično će stajati polegnuto. Nešto starije jaje (oko sedam dana), takođe će potonuti na dno, ali će mu jedan kraj biti blago podignut. Ako jaje nakon uranjanja u zdjelu s vodom balansira i podiže se od dna zdjele, vjerovatno je staro oko tri sedmice. Jaja koja plutaju na površini su prestara jaja i nisu dobra za jelo, piše Net.hr.
Test bućkanjem
Približite jaje uhu. Nježno ga promućkajte i osluškujte. Ako se čuje bućkanje najbolje je da to jaje ne konzumirate. Ako se ništa ne čuje, jaje je vjerovatno dobro za jelo.
Test razbijanjem jaja
Razbijte jaje na tanjur i posmatrajte žumanac i bjelanac. Ako je žumanjak izbočenog okruglog oblika poput globusa, a bjelanac je usko oko njega, jaje je svježe. Ako je žumanac malo spljošteniji, a bjelanac je još uvijek usko oko njega, jaje je nešto starije, ali dobro za jelo. Ako je žumanac sasvim spljošten, a bjelance se razlijeva i curi gotovo poput vode, jaje nije dobro za jelo.
