Napravite obrok koji će ukućani često tražiti da im spremate.
Ko može da odoli dobrom, ukusnom receptu za pastu? Priznajmo da je svi volimo, a toliko je zahvalna za spremanje da se ne možete odlučiti za omiljeni ukus. U nastavku pročitajte recept za pastu sa parmezanom, koja će se topiti u vašim ustima.
Sastojci za pastu sa parmezanom:
1 kesa špageta
4 čena bijelog luka
2 kašike putera
2 šolje pilećeg bujona
1 šolja mlijeka
sjeckani peršun
pola šolje rendanog parmezana
so, biber
Priprema paste sa parmezanom:
Skuvajte špagete prema uputstvu, stavite ih pod mlaz hladne vode i ostavite da se ocijede.
U šerpu stavite puter i pustite da se na tiho otopi. Bijeli luk sitno isjeckajte pa ga dodajte puteru i polako počnite da miješate oko minut ili dva dok ne pusti miris.
Tek onda ubacite pileći bujon, mlijeko i ocijeđene špagete, začinite i ostavite da se krčka. Pustite da provri pa sklonite sa ringle uz povremeno miješanje.
Kada sklonite sa ringle, dodajte parmezan i to ne mora biti količina koju smo preporučili, već može biti i manje i više, sve po ukusu. Ako vam je gusta pasta, dodajte još mlijeka, ali to ćete već procijeniti i u zavisnosti kakvu pastu volite.
Isjeckajte peršun i pospite preko paste. Po želji možete u jelo dodati prženu slaninu, čeri paradajz, pečurke ili nešto drugo.
