Voće bogato vitaminom C

Voće bogato vitaminom C

Svako voće bogato vitaminom C u doba gripa i drugih respiratornih infekcija poželjno je redovno unositi kako biste zadržali jak imunitet. Nekome će možda zvučati pretjerano da u ovo vrijeme korone pričamo o raznom egzotičnom voću, ali hajde da se zadržimo isključivo na onome koje možemo naći u lokalnoj samoposluzi.

Kivi

Jedna srednja voćka kivija sadrži oko 70 mg vitamina C, što je oko 80 procenata preporučene dnevne količine ovog vitamina. U doba respiratornih infekcija poželjno je pojesti dvije–tri voćke dnevno, a ako ih jedete redovno tokom mjesec dana, prema istraživanjima, smanjićete trigliceride za 15 odsto.

To nije sve, jer vitamin C takođe utiče i na ljepljivost trombocita i smanjuje je za 18 procenata, što definitivno pozitivno utiče na sprečavanje ugrušaka, dakle smanjuje se rizik od šloga. Takođe se povećava aktivnost leukocita za celih 20 odsto. Kivi je definitivno voće bogato vitaminom C.

Limun

Limun se prije tri vijeka davao mornarima tokom dugih plovidbi radi sprečavanja skorbuta. To je bolest nastala nedostatkom vitamina C. Može dovesti do anemije, iscrpljenosti, krvarenja, bolova u udovima, posebno u nogama, oticanja na nekim dijelovima tijela, a ponekad i do ulceracija desni i gubitka zuba.

Jedan limun srednje veličine sadrži oko 80 mg vitamina C, što je više od 90 odsto preporučenog dnevnog unosa ovog vitamina. Limun je najlakše konzumirati u obliku limunade, dok ga kao ostale citruse uglavnom teško možete jesti.

Jagode

Jedno manje pakovanje od 150 grama ovog voća sadrži 90 mg vitamina C, što je upravo preporučeni dnevni unos za ovaj vitamin. Naravno, možete i više da pojedete, jer jagode su veoma osvežavajuće i sadrže i mangan, flavonoide, folate i druge korisne antioksidante. Iako im nije sezona, mogu se kupiti smrznute. Istraživanja su pokazala da zbog visokog sadržaja antioksidanata jagode mogu pomoći u prevenciji raka, vaskularnih bolesti, demencije i dijabetesa. Baš kao i kivi, jagode smanjuju nivo „lošeg” LDL holesterola. Kupine i maline imaju tri puta manju količinu vitamina C od jagoda.

Pomorandže i grejpfrut

Jedna pomorandža srednje veličine sadrži 70 mg vitamina C, što je 78 procenata preporučenog dnevnog unosa ovog vitamina. Pomorandže su čest izbor kod prehlada i obično se koriste u zimskim mjesecima kada su i najsočnije. One sitnije se najčešće cede radi pravljenja sokova, dok se krupnije pomorandže obično jedu svježe.

Ostali agrumi takođe vam mogu pomoći da ispunite potrebe za vitaminom C. Na primjer, pola grejpfruta sadrži 44 mg vitamina C, dok jedna srednja mandarina ima 24 mg ovog vitamina.