Da li ste ikada razmišljali o tome šta da radite sa peteljkama jagoda? Možda ste ih automatski bacali, ili ste čak sumnjali da su otrovne, a evo zašto treba da preispitate tu naviku.
Peteljke jagoda izuzetno zdrave
Stručnjaci su otkrili da peteljke jagoda zapravo imaju veliku hranljivu vrijednost za koju mnogi i ne znaju. Hirurg, dr Karan Rajan je na svom TikTok profilu objasnio da gornji dio jagode, tj. njen lisnati dio, ima istu nutritivnu vrednost kao i sam plod.
Lišće je bogato polifenolima, koji su antioksidansi, a sadrži skoro istu količinu vitamina C kao i bobica – istakao je doktor.
Osim toga, gornji dio jagode sadrži i druge korisne hranljive materije poput magnezijuma, kao i dodatnu dozu vlakana.
I nije samo to, jer se peteljke jagoda mogu koristiti na različite kreativne načine. Postoji mnoštvo recepata koji koriste gornje djelove jagoda, uključujući sirupe, čajeve, pa čak i salse. Dakle, sljedeći put kada budete pripremali jagode, razmislite dva puta prije nego što bacite peteljke mogli biste propustiti ukusan i hranljiv dodatak svom obroku.
